Titel: Ueber die Fabrication des concentrirten thierischen Düngers, von Laracine in Lyon.
Fundstelle: Band 168, Jahrgang 1863, Nr. CV., S. 387
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CV. Ueber die Fabrication des concentrirten thierischen Düngers, von Laracine in Lyon. Aus den Annales de la Société des sciences industrielles de Lyon, 1862, Nr. 1. Laracine's Fabrication concentrirten thierischen Düngers. In der Fabrik des Hrn. Laracine werden jährlich über 400,000 Kilogr. künstlicher Dünger zum Preis von 10 Fr. die 100 Kilogr. in folgender Weise hergestellt. Nachdem die gefallenen oder unbrauchbar gewordenen Thiere, hauptsächlich Pferde, auseinandergehauen und die brauchbaren Theile, nämlich die Haut, Haare, Hufe u.s.w., losgelöst sind, wird das Uebrige in geschlossenen Kesseln gekocht, um das Fett auszuziehen und das Fleisch mürbe zu machen. Die hierbei erhaltene Fleischbrühe von 5° Baumé fließt in Gruben, woraus sie dann nach und nach geschöpft und mit anderen Stoffen verdampft wird, um nach dem Trocknen den concentrirten animalischen Dünger zu bilden. Das in den geschlossenen Kesseln gekochte Fleisch wird hernach in hierzu besonders construirte Oefen oder Trockenkammern gebracht und nicht seiten an die Blutlaugensalz- und Berlinerblaufabriken verkauft. Die Knochen werden zerkleinert und für die Fabrication von Knochenkohle, Phosphor etc. verkauft. Das Blut, sowie sonstige abfallende Flüssigkeiten werden besonders behandelt, um daraus namentlich das Eiweiß zu gewinnen; das übrige wird getrocknet und zum Dünger verwendet. Man vermischt dann mechanisch und in bestimmten Verhältnissen Knochenmehl, Torf, Asche, verbrauchte Knochenkohle, Gyps, Austernschalen, Hautabfälle u.s.w., also solche Substanzen welche den Boden verbessern und ihm die erforderlichen Mineralbestandtheile (phosphorsaure Salze, Kali, Natron, Kieselerde, Kalk etc.) zuführen können. Das Gemenge dieser Substanzen wird hernach mehrmals mit der Fleischbrühe von 5° Baumé begossen und hierauf vollständig verdampft und getrocknet, das Product endlich gemahlen und fein gepulvert. Dieser Dünger ist sehr kräftig; nach einer Analyse von Mène enthält er: Wasser 6,5 6,5 StickstoffKohlenstoffWasserstoffSauerstoff und Verlust 7,938,95,29,4 organischeStoffe 61,4 kohlensauren Kalk KohlensäureKalk 4,05,0 9,0 Gyps SchwefelsäureKalk 4,23,3 7,5 phosphorsauren Kalk PhosphorsäureKalk 3,53,6 7,1 unorganischeStoffe 32,1 Thon KieselerdeThonerde 4,72,1 6,8 Eisenoxyd 0,7 Kali, Natron und Verlust 1,0 ––––– 100,0 Eine andere, von Lemaire für den Gemeinderath von Lyon ausgeführte Analyse ergab: Wasser   14,92 organische Substanzen   53,76 lösliche Alkalisalze     2,05 phosphorsauren Kalk     6,03 Kalk, Gyps und andere unlösliche Salze   16,66 Sand, Thon etc.     6,58   –––––––––   100,00 Stickstoff     7,42 Proc. Nach den Berichten mehrerer landwirthschaftlichen Vereine über diesen Dünger kann derselbe mit Vortheil den Vergleich mit Guano und selbst mit dem Stalldünger aushalten, wenn man zugleich den Preis und den Gehalt an Düngesubstanzen berücksichtigt.